Türkiye'deki et piyasasına domuz
etlerinin sürüldüğü iddia ediliyor. Gıda Mühendisleri Derneği Başkanı'nın
sözleri şok
"Öncelikle o kasabın veya şarküterinin veteriner sağlık raporunu isteyecek. Tüketici kuaförünü değişmiyor. Kasabını da değişmeyecek sık sık. Güvendiği kasabı ya market kasabı ya da mahallemizin kasabı olabilir. Market veya mahalle kasabımız olsun. Mutlaka üyelik belgesini kontrol etsin. Ve satılan etlerin sağlık raporunu bilsin."
Arka arkaya kaçak et imalathaneleri ortaya
çıkıyor. Piyasaya yasal olmayan yollardan et sürenler vatandaşın sağlığını riske
atıyorlar. Kaçak et piyasasının beslendiği en önemli kaynaklardan biri
kaçakçılık.
Gaziantep Kasaplar ve Celepçiler Odası'ndan
Eyüp Maydanozoğlu durumun vardığı korkunç boyutu anlattı:
"Kaçak başını almış gidiyor. İnanılmaz
şekilde yani kaçak koyun kaçak etler devam ediyor yani. Bu noktada hiç bir şey
yapamıyoruz. Engelleyemiyoruz bu konuyu. Kaçak eti engelleyemiyoruz yani. Arada
yarı yarıya fark var. Et 20 lira ise 10 lira. Biz pazardan hayvanı alıyoruz.
Küpe yok."
Samanyolu Haber Televizyonu'nda yayınlanan
Haber Özel Programı'nda, uzmanlar önemli iddiaları gündeme getirdiler. Gıda
Mühendisleri Derneği Başkanı Abdussamed Boyu herkesi ürperten bir duyumunu
paylaştı.
Abdussamed Boyu: "Bakanlığın yapmış olduğu
denetimlerde ifşa etmiş olduğu at eti, domuz eti gibi vakalarla karşılaştık. En
fazla sıkıntı ile karşılaştığımız bölge Zonguldak. Zonguldak'ta vurulan yaban
domuzlarının ki bu domuzlar 150-200 kilo geliyor. Piyasaya kaçak yollarla
100-150 liralar gibi komik rakamlarla sürüldüğünü tespit ettik. Kilosu bir
liraya maalesef piyasaya domuz eti sürülüyor. "
Peki vatandaş ne yapacak? Et alırken neye
dikkat edecek?
"Öncelikle o kasabın veya şarküterinin veteriner sağlık raporunu isteyecek. Tüketici kuaförünü değişmiyor. Kasabını da değişmeyecek sık sık. Güvendiği kasabı ya market kasabı ya da mahallemizin kasabı olabilir. Market veya mahalle kasabımız olsun. Mutlaka üyelik belgesini kontrol etsin. Ve satılan etlerin sağlık raporunu bilsin."
Uzmanlar kaçak hayvan girişinin mutlaka
önlenmesi gerektiğinin altını çiziyorlar. Kaçak hayvancılığın başta terör olmak
üzere pek çok illegal yapıya finansman sağladığına dikkat çekiyorlar.
AKTİFHABER
